Нудълс с телешка кайма в тиган

Съставки

• ½ lbтелешка кайма, постна
• ½ чашанарязан кромид лук
• 1 консервадоматен сос с ниско съдържание на сол
• 1½ чашавода
• 1.2 mlчесън на прах
• 1.2 mlриган
• 1.2 mlбосилек
• 3 чашасухи широки спагети
• 1 опаковказамразен нарязан спанак
• 1 чашаобезмаслена извара
• ½ чашанастъргана моцарела

Как се готви

1. Запържете телешката кайма в голям тиган, докато стане на трохи и покафенее, след което отцедете излишната мазнина и изплакнете.
2. Върнете каймата в тигана и разбъркайте с лука, доматения сос, водата, чесъна на прах, ригана и босилека.
3. Покрийте тигана с капак и оставете течността да заври силно.
4. Добавете суровите нудълс, върнете капака и гответе на тих огън 5 минути.
5. Размразете спанака в микровълновата фурна, добавете го в тигана и задушавайте под капак още 5 минути.
6. Разбъркайте добре сместа с пастата, след това разпределете изварата на купчинки отгоре и поръсете с моцарелата.
7. Покрийте и гответе още 10 минути, докато сиренето се разтопи и нудълсът се свари, като добавите малко вода, ако тиганът започне да изсъхва.