معكرونة ولحم مفروم في المقلاة

المكونات

• ½ lbلحم بقري مفروم قليل الدسم
• ½ كوببصل مفروم
• 1 علبةصلصة طماطم قليلة الصوديوم
• 1½ كوبماء
• 1.2 mlبودرة ثوم
• 1.2 mlأوريغانو
• 1.2 mlريحان
• 3 كوبنودلز عريضة (نيئة)
• 1 عبوةسبانخ مفرومة مجمدة
• 1 كوبجبن قريش خالي الدسم
• ½ كوبجبن موزاريلا مبشور قليل الدسم

طريقة التحضير

1. اطبخي اللحم المفروم في مقلاة كبيرة حتى يصبح بني اللون، ثم صفيه من الدهون الزائدة.
2. أعيدي اللحم إلى المقلاة وأضيفي البصل، صلصة الطماطم، الماء، بودرة الثوم، الأوريغانو، والريحان وقلبي المكونات.
3. غطي المقلاة بغطاء واتركي السائل حتى يغلي تماماً.
4. أضيفي المعكرونة غير المطبوخة، غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
5. ذوبي السبانخ في الميكروويف، وأضيفيها إلى المقلاة، واتركيها مغطاة على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى.
6. قلبي خليط المعكرونة جيداً، ثم ضعي جبنة القريش على السطح ورشي فوقها جبنة الموزاريلا.
7. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخيرة حتى تذوب الجبنة وتنضج المعكرونة تماماً، مع إضافة القليل من الماء إذا بدأت المقلاة تجف.