Chili đậu lăng

Nguyên liệu cần

• ½ lbthịt bò xay
• 1½ cốchành tây
• 1tỏi
• 2 cốcđậu lăng
• 2 loncà chua đóng hộp
• 14.8 mlbột ớt
• 2½ mlbột thì là (tùy chọn)

Cách nấu

1. Cho thịt bò xay vào một cái nồi lớn, để lửa vừa-lớn và đảo đều, dùng thìa dằm nhỏ thịt trong khi nấu.
2. Chắt bỏ phần mỡ thừa ra khỏi nồi.
3. Cho hành tây băm và tỏi đập dập vào đảo cùng, nấu cho đến khi hành tỏi mềm.
4. Thêm đậu lăng đã nấu chín, cà chua, bột ớt và bột thì là vào nồi.
5. Đun liu riu hỗn hợp trong 60 phút để các gia vị thấm đều vào nhau.
6. Múc ra bát và dùng nóng với các loại đồ ăn kèm tùy thích.