تشيلي العدس

المكونات

• ½ lbلحم بقري مفروم
• 1½ كوببصل
• 1ثوم
• 2 كوبعدس
• 2 علبةطماطم معلبة
• 14.8 mlبودرة فلفل حار
• 2½ mlكمون مطحون (اختياري)

طريقة التحضير

1. حمّر اللحم المفروم في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية، وقم بتفتيته إلى قطع صغيرة أثناء الطهي.
2. صفِّ الدهون الزائدة من القدر.
3. أضف البصل المفروم والثوم المهروس وقلّب حتى يصبح المزيج طرياً.
4. أضف العدس المطبوخ والطماطم ومسحوق الفلفل الحار والكمون إلى القدر.
5. اترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 60 دقيقة حتى تمتزج النكهات.
6. قدّم التشيلي ساخناً مع الإضافات التي تفضلها.