Рисовий салат «Фієста»

Інгредієнти

• 1 скл.бурий рис, варений
• 1морква, натерта
• 1 скл.броколі, дрібно нарізана
• 1червона цибуля, нарізана
• 1 скл.помідори, нарізані
• 1солодкий болгарський перець, нарізаний
• 1 банкаквасоля червона, зі зниженим вмістом натрію, промита
• 29.6 mlкінза, дрібно нарізана
• 29.6 mlвинний червоний оцет
• 14.8 mlовочева олія
• сіль та перець (необов'язково)

Як готувати

1. Підготуйте всі овочі: помийте та дрібно наріжте їх.
2. Змішайте нарізані овочі з відвареним бурим рисом у великій мисці.
3. В окремій невеликій ємності збийте вінчиком оцет, олію та зелень.
4. Полийте заправкою суміш рису та овочів.
5. Додайте промиту червону квасолю в миску і все ретельно перемішайте.
6. Подавайте салат охолодженим.