Салат «Тако»

20 мин · Порций: 6

Based on a recipe from Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 3 стак.салат
• 2помидоры
• ½ стак.зелёный сладкий перец
• 16 унц.фарш из индейки или говяжий фарш
• 1лук
• 1 бан.консервированная фасоль «Пинто» с низким содержанием соли
• ¾ стак.сальса

Как готовить

1. Нарежьте 2 помидора и 1 луковицу.
2. Выложите 3 стакана салата в большую салатницу, затем посыпьте сверху нарезанными помидорами и ½ стакана нарезанного зеленого болгарского перца.
3. Положите 16 унций фарша из индейки или говядины и нарезанный лук на сковороду, поставленную на средний огонь, разбивая мясо ложкой, и готовьте до подрумянивания, пока оно не перестанет быть розовым, примерно 6–8 минут (до достижения внутренней температуры 160°F / 71°C для говядины или 165°F / 74°C для индейки).
4. Слейте лишний жир со сковороды.
5. Слейте жидкость из 1 банки консервированной фасоли пинто с низким содержанием соли и добавьте ее вместе с ¾ стакана сальсы к теплому мясу на сковороде, прогревая все вместе около 2 минут.
6. Выложите теплую смесь мяса и фасоли поверх салата и овощей в миске и сразу подавайте к столу.

Другие рецепты Kubbord