Kubbord
Português (Brasil)

Salada de Taco

20 min · Serve 6

Based on a recipe from Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Passos escritos pelo Kubbord

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Salada de Taco

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 3 xícaraalface
  • 2tomate
  • ½ xícarapimentão verde
  • 16 ozperu moído ou carne moída
  • 1cebola
  • 1 latafeijão-carioca com baixo teor de sódio
  • ¾ xícaramolho de tomate tipo salsa

Como preparar

  1. Pique os 2 tomates e corte a 1 cebola em cubinhos.
  2. Coloque as 3 xícaras de alface em uma tigela grande para servir, então espalhe os tomates picados e ½ xícara de pimentão verde por cima.
  3. Coloque as 16 onças (aproximadamente 450g) de carne de peru ou carne bovina moída e a cebola em cubinhos em uma frigideira em fogo médio, quebrando a carne com uma colher, e cozinhe até dourar e não estar mais rosada, por cerca de 6 a 8 minutos (atingindo uma temperatura interna de 71°C para carne bovina ou 74°C para peru).
  4. Escorra o excesso de gordura da frigideira.
  5. Escorra a 1 lata de feijão carioca com baixo teor de sódio e misture-os junto com ¾ de xícara de molho salsa à carne quente na frigideira, cozinhando até aquecer bem, por cerca de 2 minutos.
  6. Transfira a mistura quente de carne e feijão para cima da alface e dos vegetais na tigela e sirva imediatamente.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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