شوربة البازلاء المجففة
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
تمت الترجمة من الإنجليزية بواسطة آلة. عرض الأصل
صورة تم إنشاؤها بواسطة Juggernaut XL by KandooAI
المكونات
- 9.9 mlزيت نباتي
- 1بصل أسباني
- 3جزر
- 2سيقان كرفس
- 4.9 mlزعتر بري مجفف
- 2¼ كوببازلاء مجففة مقسومة
- 4 كوبمرق دجاج أو خضار قليل الصوديوم
- 6 كوبماء
- 0.1 كوبعصير ليمون أصفر
طريقة التحضير
- ضع قدر الشوربة على الموقد على نار متوسطة. أضف الزيت عندما يسخن القدر.
- أضف البصل، والجزر، والكرفس، والزعتر البري واترك المكونات تطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح طرية.
- أضف البازلاء المجففة، والمرق، و4 أكواب من الماء. ارفع درجة الحرارة إلى عالية واترك الخليط حتى يغلي.
- خفف النار إلى هادئة واترك الشوربة تطهى لمدة ساعتين تقريبًا، مع تغطية القدر جزئيًا، حتى تذوب حبات البازلاء. تفقد الشوربة أثناء الطهي. إذا احتاجت المزيد من الماء، أضف ما يصل إلى كوبين. تخلص من أي رغوة تتكون على السطح.
- قدمها فورًا أو غطها واحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. أضف عصير الليمون وحركه مع الشوربة قبل التقديم مباشرة.
يتابع Kubbord الأطعمة الموجودة في مطبخك ويخبرك بما يمكنك طهيه بها، قبل انتهاء صلاحية أي شيء.
احصل على إشعار عند إطلاق Kubbord
يتم اختبار Kubbord الآن. اترك بريدك الإلكتروني وسنرسل لك رسالة واحدة عندما يصبح متاحاً على Google Play.
على Android؟ جرب Kubbord مبكراً →
رسالة بريد إلكتروني واحدة عند الإطلاق، بالإضافة إلى رسالة واحدة لتأكيد عنوانك. لا شيء آخر، ويمكنك المغادرة في أي وقت. تصل رسائل البريد الإلكتروني باللغة الإنجليزية. كيفية احتفاظنا بها.