香草蔬菜

所需食材

• 2 杯蔬菜
• ¼ 杯洋葱
• 2½ ml干意式香草、罗勒或迷迭香
• 14.8 ml人造黄油或黄油

烹饪方法

1. 如果使用罐装蔬菜，将蔬菜滤干，但要用碗留出2汤匙罐头汁水。
2. 在小锅中用中火加热，融化人造黄油或黄油。
3. 将洋葱和干意式综合香草、罗勒或迷迭香放入锅中，炒3到4分钟，直到洋葱变软且呈半透明状。
4. 加入蔬菜和之前留出的2汤匙汁水，如果锅内看起来太干，可再加1到2汤匙自来水。
5. 不时搅拌，烹煮3到5分钟，直到蔬菜受热均匀，中心部位也热透。