Овощи с травами

15 мин · Порций: 6

Based on a recipe from Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family Ohio State University Cooperative Extension Cuyahoga County, via USDA MyPlate Kitchen

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 2 стак.овощи
• ¼ стак.лук
• 2½ млсушеные итальянские травы, базилик или розмарин
• 14.8 млмаргарин или сливочное масло

Как готовить

1. Если используете консервированные овощи, слейте жидкость в миску и отложите 2 столовые ложки.
2. Растопите маргарин или сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне.
3. Добавьте в кастрюлю лук и сушеные итальянские травы, базилик или розмарин и пассеруйте 3–4 минуты, пока лук не станет мягким и прозрачным.
4. Добавьте овощи и 2 столовые ложки отложенной жидкости, при необходимости подлив 1–2 столовые ложки воды из-под крана, если овощи выглядят суховатыми.
5. Готовьте, часто помешивая, 3–5 минут, пока овощи не прогреются до самого центра.

Другие рецепты Kubbord