핫윙 맛 치킨과 랜치 소스

들어가는 재료

• 9.9 ml핫소스
• 14.8 ml레몬즙
• 9.9 ml올리브유
• 4닭가슴살
• 1 컵콘플레이크 가루
• ¼ 컵라이트 사워크림
• ¼ 컵저지방 버터밀크
• 2½ ml마늘 가루
• 1.2 ml건딜

조리 방법

1. 넓은 그릇에 핫소스, 레몬즙, 올리브유를 넣고 잘 섞어주세요.
2. 닭고기를 그릇에 넣고 양념이 골고루 묻도록 버무린 뒤, 덮개를 덮어 냉장고에서 30분에서 8시간 정도 재워주세요. 재운 후 남은 양념은 버립니다.
3. 오븐을 375°F(약 190°C)로 예열하고 8인치 사각 베이킹 팬에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌려주세요.
4. 접시에 콘플레이크 가루를 붓고, 닭고기 양면이 고루 묻도록 꾹꾹 눌러가며 묻혀주세요.
5. 양념한 닭고기를 준비된 팬에 올리고 윗면에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌려주세요.
6. 30분 동안 겉면이 노릇해지고 속까지 완전히 익을 때까지(심부 온도 165°F/74°C) 구워주세요.
7. 작은 볼에 사워크림, 버터밀크, 마늘 가루, 딜을 넣고 잘 섞은 뒤, 디핑 소스나 토핑으로 사용할 때까지 냉장 보관하세요.