Poisson au four à la sauce créole

Ce qu'il faut

• 1 lbfilets de poisson
• ½oignon
• ½poivron vert
• 1 boîtesauce tomate pauvre en sel
• 4.9 mlpoudre de chili
• 0.6 mlpoivre noir moulu
• 1.2 mlsel (facultatif)

Préparation

1. Faites décongeler le poisson au réfrigérateur pendant la nuit.
2. Préchauffez votre four à 375 °F (190 °C).
3. Disposez les filets de poisson en une seule couche dans un plat allant au four.
4. Recouvrez le poisson avec l'oignon et le poivron vert coupés en tranches.
5. Mélangez la sauce tomate, la poudre de chili, le sel et le poivre noir dans un petit bol à l'aide d'un fouet.
6. Versez uniformément le mélange de sauce sur le poisson et les légumes.
7. Couvrez le plat et faites cuire au four pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la chair du poisson se détache facilement à la fourchette.