Bánh mì dẹt Chapatis
Các bước do Kubbord soạn
Được dịch tự động từ Tiếng Anh. Hiển thị bản gốc
Hình ảnh được tạo bởi Juggernaut XL by KandooAI
Nguyên liệu cần
- 2 cốcbột mì nguyên cám
- ⅔ cốcnước ấm
- 9.9 mldầu thực vật
- muối
Cách nấu
- Cho bột mì nguyên cám, nước ấm, phần lớn dầu thực vật và muối vào một tô lớn, dùng nĩa trộn đều trước, sau đó nhào bằng tay cho đến khi bột quyện thành một khối.
- Nhào bột trên mặt phẳng sạch trong 10 phút cho đến khi bột mịn và dẻo, sau đó cho lại vào tô, đậy bằng khăn ẩm và để bột nghỉ trong 30 phút.
- Nặn khối bột đã nghỉ thành một thanh dài khoảng 30cm (12 inch), chia thành 6 phần bằng nhau và cán mỗi phần thành hình tròn mỏng, đường kính khoảng 18cm (7 inch).
- Thoa phần dầu thực vật còn lại lên chảo gang và đun trên lửa vừa-lớn cho đến khi chảo nóng.
- Cho một miếng bột đã cán vào chảo nóng và nấu trong 30 giây cho đến khi các bong bóng bắt đầu nổi lên trên bề mặt.
- Lật bánh và nấu thêm 30 giây nữa cho đến khi mặt dưới xuất hiện các đốm nâu vàng, sau đó chuyển bánh ra khăn ăn để giữ ấm trong khi tiếp tục nấu các miếng bột còn lại.
Kubbord theo dõi thực phẩm trong bếp và cho bạn biết bạn có thể nấu gì với những nguyên liệu đó trước khi đồ ăn bị hỏng.
Nhận thông báo khi Kubbord ra mắt
Kubbord hiện đang được thử nghiệm. Hãy để lại email của bạn và chúng tôi sẽ gửi cho bạn một email khi ứng dụng có mặt trên Google Play.
Bạn dùng Android? Hãy thử Kubbord sớm →
Một email khi ra mắt, cộng thêm một email để xác nhận địa chỉ của bạn. Không có gì khác, và bạn có thể hủy đăng ký bất cứ lúc nào. Email sẽ được gửi bằng tiếng Anh. Cách chúng tôi lưu giữ dữ liệu đó.