Pão Chapatis
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 2 xícarafarinha de trigo integral
- ⅔ xícaraágua morna
- 9.9 mlóleo vegetal
- sal
Como preparar
- Combine a farinha de trigo integral, a água morna, a maior parte do óleo vegetal e o sal em uma tigela grande, mexendo primeiro com um garfo e depois misturando com as mãos até formar uma bola de massa coesa.
- Sove a massa em uma superfície de trabalho limpa por 10 minutos até ficar lisa e maleável, depois retorne-a para a tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
- Modele a massa descansada em um rolo de 30 cm, divida em 6 pedaços iguais e abra cada pedaço em um círculo fino de aproximadamente 18 cm.
- Unte uma frigideira de ferro fundido com o restante do óleo vegetal e aqueça em fogo médio-alto até ficar bem quente.
- Coloque um círculo de massa na frigideira quente e cozinhe por 30 segundos até que bolhas comecem a aparecer na superfície.
- Vire o pão e cozinhe por mais 30 segundos até formarem manchas douradas na parte inferior, depois transfira para um guardanapo de pano para manter aquecido enquanto cozinha os círculos de massa restantes.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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