شرائح لحم الخنزير بصوص العسل والخردل

المكونات

• 4شرائح لحم خنزير (توب لوين)
• ⅓ كوبعصير برتقال
• 14.8 mlصلصة صويا قليلة الصوديوم
• 29.6 mlصلصة خردل بالعسل خفيفة

طريقة التحضير

1. ضع شرائح لحم الخنزير في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
2. حمّر الشرائح على جانب واحد على نار متوسطة إلى عالية.
3. اقلب الشرائح باستخدام ملعقة مسطحة (سباتولا).
4. اسكب عصير البرتقال، وصلصة الصويا، وخردل العسل، ثم حرك المكونات لتمتزج.
5. غطِّ المقلاة وخفف النار إلى هادئة.
6. اترك لحم الخنزير على نار هادئة لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى ينضج تماماً.