سلطة الفواكه مع الجيكاما

المكونات

• 3 كوبجيكاما
• 2 كوببطيخ
• 1مانجو
• 1بابايا
• 1ليمون حامض
• 2كيوي
• 4.9 mlعصير ليمون حامض أو برتقال
• 1.2 mlملح
• 1.2 mlبودرة فلفل حار

طريقة التحضير

1. قشّر الجيكاما وقطّعها إلى شرائح رقيقة. قشّر البطيخ، والمانجو، والبابايا، والليمون، والكيوي، ثم قطّعها إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة.
2. وزّع شرائح الجيكاما والبطيخ والمانجو والبابايا والليمون والكيوي بالتساوي على طبق تقديم كبير.
3. رشّ عصير الليمون أو البرتقال فوق الفواكه في الطبق.
4. اخلط الملح ومسحوق الفلفل الحار في طبق صغير، ثم رشّ الخليط بالتساوي فوق سلطة الفواكه وقدمها.