Poulet rôti et ses légumes
Une recette Kubbord
Étapes écrites par Kubbord
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1poulet
- 800 gpommes de terre
- 3carottes
- 2oignon
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Coupez les 2 oignons en deux, puis coupez les 800 g de pommes de terre et les 3 carottes en morceaux de la taille d'une bouchée.
- Placez les oignons coupés en deux, face coupée vers le bas, au centre d'un plat à rôtir de 23x33 cm, puis posez le poulet directement sur les oignons.
- Disposez les pommes de terre et les carottes autour du poulet en une couche uniforme.
- Faites rôtir pendant environ 1 heure et 20 minutes, jusqu'à ce que la peau du poulet soit dorée et croustillante, qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse indique 74°C (165°F), et que les légumes soient tendres lorsqu'on les pique avec une fourchette.
- Transférez le poulet sur une planche à découper et laissez-le reposer pendant 20 minutes avant de le découper et de le servir avec les légumes rôtis.
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