Kubbord
Nederlands

Courgettekoekjes

20 min · Voor 2 personen

Based on a recipe from University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Courgettekoekjes

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Wat gaat erin

  • 2 cupgeraspte courgette
  • 14.8 mlfijngehakte ui
  • 1geklutst ei
  • 22.2 mlbloem
  • 14.8 mlparmezaanse kaas
  • 1.2 mlgedroogde peterselie
  • 2½ mlknoflookpoeder
  • zout en peper (optioneel)
  • 14.8 mlolijfolie

Bereidingswijze

  1. Meng in een kom de geraspte courgette met de gesnipperde ui, het geklopte ei, de bloem, Parmezaanse kaas, gedroogde peterselie, knoflookpoeder en eventueel peper en zout, en roer het geheel goed door.
  2. Vorm het courgettemengsel tot platte koekjes van ongeveer 7 tot 10 centimeter doorsnee.
  3. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de koekjes 3 tot 4 minuten per kant tot ze mooi bruin zijn.
  4. Laat de gebakken koekjes uitlekken op keukenpapier voordat je ze serveert.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten