Gà Creole 20 Phút

Nguyên liệu cần

• 14.8 mldầu thực vật
• 1 lbức gà không xương không da
• 1 loncà chua cắt hạt lựu ít muối
• 1 cốctương ớt
• 1ớt chuông xanh
• 2thân cần tây
• 1hành tây
• 2tép tỏi
• 4.9 mlhúng quế khô
• 4.9 mlngò tây khô
• 1.2 mlbột ớt cayenne
• 1.2 mlmuối

Cách nấu

1. Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa-lớn (350 °F trên bếp điện).
2. Xào gà cho đến khi chín kỹ và đạt nhiệt độ 165 °F ở phần giữa miếng thịt, khoảng 3 đến 5 phút.
3. Hạ lửa xuống mức vừa (300 °F).
4. Cho cà chua đóng hộp cùng nước của nó, tương ớt, ớt chuông, cần tây, hành tây, tỏi băm, húng tây, ngò tây, ớt cayenne và muối vào đảo đều.
5. Đun cho hỗn hợp sôi lên, sau đó vặn lửa nhỏ xuống.
6. Đậy nắp và để lửa liu riu trong 10 đến 15 phút trước khi dùng kèm với cơm nóng hoặc mì ống lúa mì nguyên cám.