प्लेन्टेन कप्स विथ श्रेडेड चिकन | मोफोंगिटोस
Based on a recipe from University of Rhode Island SNAP-Education, via USDA MyPlate Kitchen
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 1 कैनडिब्बाबंद चिकन, पानी निथारा हुआ
- ⅓ कपकटा हुआ प्याज़
- 44.4 mlजैतून का तेल
- 2½ mlजीरा
- 2½ mlलहसुन पाउडर
- 1.2 mlकाली मिर्च पाउडर
- 2.4 mlनमक
- 2कच्चा केला (हरा)
कैसे बनाएं
- एक कड़ाही में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें, फिर चिकन और कटे हुए प्याज को 1 से 2 मिनट तक भूनें।
- जीरा, लहसुन पाउडर, काली मिर्च और 1/4 छोटा चम्मच नमक मिलाएं, इसे लगभग 5 मिनट तक बार-बार चलाते हुए पकाएं और फिर अलग रख दें।
- प्लेन्टेन (कच्चे केले) के दोनों सिरों को काट लें, छिलके पर तीन जगह लंबाई में कट लगाएं, छिलका उतार दें और गूदे को 1-इंच मोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक कड़ाही में मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें।
- प्लेन्टेन के टुकड़ों को कड़ाही में डालें, ऊपर से बचा हुआ 1/4 छोटा चम्मच नमक छिड़कें और 5 से 6 मिनट प्रति तरफ तलें, उन्हें पलटते रहें जब तक कि वे नरम और चारों तरफ से सुनहरे भूरे न हो जाएं।
- आंच धीमी करें और पके हुए प्लेन्टेन के टुकड़ों को पैन से बाहर निकाल लें।
- नींबू निचोड़ने वाले यंत्र, ओखली-मूसल, या अपनी उंगलियों का उपयोग करके दो गर्म प्लेन्टेन के टुकड़ों को दबाकर कप का आकार दें।
- तैयार चिकन के मिश्रण को समान रूप से हर प्लेन्टेन कप में डालें और तुरंत परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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