लोबिया और कोलार्ड ग्रीन्स का सूप
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 3 कपकोलाड ग्रीन्स, डंठल निकले और कटे हुए
- 2 कैनलोबिया, कम सोडियम
- 14.8 mlवेजिटेबल ऑयल
- 1प्याज, कटा हुआ
- 0.6 mlलहसुन पाउडर
- ¼ lbडेली हैम, स्लाइस किया हुआ
- 1 कैनकम सोडियम वाला शोरबा
- नमक और काली मिर्च (वैकल्पिक)
- 9.9 mlएप्पल साइडर सिरका
कैसे बनाएं
- कोलाड ग्रीन्स (collard greens) को अच्छी तरह साफ करें।
- डिब्बाबंद ब्लैक-आईड पीज (black-eyed peas) को छानकर धो लें।
- पकाने से पहले सभी सामग्री को काटकर और मापकर तैयार कर लें।
- एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें और उसमें प्याज, लहसुन और हैम डालें।
- मिश्रण को 3 से 5 मिनट तक भूनें जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए।
- कोलाड ग्रीन्स और शोरबा (broth) डालें और मिलाएं।
- बर्तन को ढक दें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि साग नरम न हो जाए।
- एक अलग कटोरे में कांटे की मदद से आधे ब्लैक-आईड पीज को मैश कर लें।
- मैश किए हुए और साबुत दोनों तरह के पीज को बर्तन में डालें और अतिरिक्त 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
- अपनी पसंद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- परोसने से ठीक पहले एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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