Кесадилья с грушей

15 мин · Порций: 4

From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 2пшеничные тортильи
• ½ стак.тертый сыр «Пеппер Джек»
• ½ стак.тертая моцарелла
• 14.8 млсушеный базилик
• 29.6 млрепчатый лук, рубленый
• 1консервированные груши, половинками
• 9.9 млоливковое масло

Как готовить

1. Нарежьте 2 половинки консервированной груши тонкими ломтиками.
2. Разложите 2 пшеничные тортильи на рабочей поверхности, затем равномерно распределите ½ стакана тертого сыра пеппер-джек, ½ стакана тертого сыра моцарелла, 2 ст. л. нарезанного лука и 1 ст. л. сушеного базилика на одной половине каждой тортильи.
3. Равномерно выложите ломтики груши поверх сырной смеси, затем сложите пустую половину каждой тортильи поверх начинки, чтобы получился полумесяц.
4. Смажьте обе внешние стороны сложенных тортилий 2 ч. л. оливкового масла.
5. Поставьте антипригарную сковороду на средний огонь, положите сложенную тортилью и готовьте 2–3 минуты, пока нижняя сторона не станет хрустящей и золотисто-коричневой.
6. Переверните тортилью и готовьте вторую сторону 2–3 минуты до золотисто-коричневого цвета и полного расплавления сыра, затем повторите процесс со второй тортильей.
7. Разрежьте каждую кесадилью на четыре части и сразу подавайте.

Другие рецепты Kubbord