软式鸡肉塔可

所需食材

• 2鸡胸肉
• 2½ ml植物油
• 4.9 ml大蒜
• 1.2 ml盐
• 1.2 ml黑胡椒粉
• 9.8 ml塔可调味料 (可选)
• 1青椒
• 1洋葱
• 4软玉米饼
• ¼罗马生菜
• ¼ 杯番茄
• 19.7 ml新鲜番茄莎莎酱
• 14.8 ml欧芹或香菜 (可选)

烹饪方法

1. 在一个大碗中，混合鸡肉、植物油、大蒜、盐和胡椒。
2. 如果使用塔可调味料或辣椒粉，也一并加入。
3. 用保鲜膜盖住碗，放入冰箱冷藏约30分钟。
4. 在鸡肉冷藏期间，在炉灶上用中火烹饪青椒和洋葱，直到熟透（约12分钟）。
5. 用中火烹饪鸡肉。每面各煎约10到15分钟。
6. 将鸡肉放在盘子上。静置冷却5分钟。将鸡肉切成长条。
7. 制作塔可时，先将鸡肉放在玉米饼上。接着加入青椒和洋葱条。最后放上生菜、番茄和莎莎酱。如果使用欧芹或香菜，也一并加入。