Tacos au poulet moelleux

Ce qu'il faut

• 2blancs de poulet
• 2½ mlhuile végétale
• 4.9 mlail
• 1.2 mlsel
• 1.2 mlpoivre noir
• 9.8 mlassaisonnement pour tacos (facultatif)
• 1poivron vert
• 1oignon
• 4tortillas souples
• ¼laitue romaine
• ¼ tassetomates
• 19.7 mlsalsa de tomates fraîches
• 14.8 mlpersil ou coriandre (facultatif)

Préparation

1. Dans un grand saladier, mélangez le poulet, l'huile végétale, l'ail, le sel et le poivre.
2. Si vous utilisez des épices à tacos ou de la poudre de chili, ajoutez-les également.
3. Couvrez le saladier avec du film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
4. Pendant que le poulet est au réfrigérateur, faites cuire le poivron et l'oignon à la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient cuits (environ 12 minutes).
5. Faites cuire le poulet à feu moyen. Faites cuire chaque face pendant environ 10 à 15 minutes.
6. Déposez le poulet dans une assiette. Laissez-le refroidir pendant 5 minutes. Coupez le poulet en lanières.
7. Pour assembler les tacos, déposez d'abord le poulet sur la tortilla. Ajoutez ensuite les lanières de poivron et d'oignon. Garnissez avec la laitue, la tomate et la salsa. Si vous utilisez du persil ou de la coriandre, ajoutez-en également.