تاكو الدجاج الطري

المكونات

• 2صدور دجاج
• 2½ mlزيت نباتي
• 4.9 mlثوم
• 1.2 mlملح
• 1.2 mlفلفل أسود
• 9.8 mlبهارات تاكو (اختياري)
• 1فلفل أخضر
• 1بصل
• 4خبز تورتيلا طري
• ¼خس روماني
• ¼ كوبطماطم
• 19.7 mlصلصة طماطم طازجة
• 14.8 mlبقدونس أو كزبرة (اختياري)

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلط الدجاج وزيت النباتي والثوم والملح والفلفل.
2. إذا كنت تستخدم بهارات التاكو أو مسحوق الفلفل الحار، أضفها أيضاً.
3. غطي الوعاء بورق البلاستيك، وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً.
4. بينما يكون الدجاج في الثلاجة، اطبخ الفلفل والبصل على الموقد على نار متوسطة حتى ينضج (حوالي 12 دقيقة).
5. اطبخ الدجاج على نار متوسطة. اطبخ كل جانب لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريباً.
6. ضع الدجاج في طبق. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق. قطع الدجاج إلى شرائح.
7. لتحضير التاكو، ضع الدجاج أولاً على التورتيلا. ثم أضف شرائح الفلفل والبصل. ضع فوقها الخس والطماطم والصلصة. إذا كنت تستخدم البقدونس أو الكزبرة، أضفها أيضاً.