Salata Ma Jibna (Salad phô mai Parmesan)

Nguyên liệu cần

• 1 cốchành tây, thái mỏng
• 1 cốcbắp cải, thái sợi mỏng
• ½ cốccà rốt cắt lát mỏng
• 1 cốccà chua cắt hạt lựu
• ¼ cốcdầu ô liu
• ¼ cốcnước cốt chanh
• 29.6 mlgiấm trắng
• 4.9 mlmuối
• 1.2 mltiêu đen
• 1tỏi, băm nhỏ
• ¼ cốcphô mai parmesan bào

Cách nấu

1. Trong một bát lớn, trộn đều hành tây thái mỏng, bắp cải thái mỏng, cà rốt thái mỏng và cà chua cắt hạt lựu.
2. Rưới dầu ô liu, nước cốt chanh và giấm trắng lên các loại rau củ, sau đó rắc muối và tiêu đen vào.
3. Trộn kỹ salad trong khoảng 30 giây cho đến khi tất cả rau củ đều thấm đều nước sốt.
4. Rắc tỏi băm và phô mai parmesan bào lên trên rồi thưởng thức ngay.