Salata Ma Jibna (Salad dengan Keju Parmesan)

Bahan yang dibutuhkan

• 1 cangkirbawang bombay, iris tipis
• 1 cangkirkubis, iris tipis
• ½ cangkirwortel, iris tipis
• 1 cangkirtomat dadu
• ¼ cangkirminyak zaitun
• ¼ cangkirair perasan lemon
• 29.6 mlcuka putih
• 4.9 mlgaram
• 1.2 mllada hitam
• 1bawang putih, cincang
• ¼ cangkirkeju parmesan parut

Cara memasak

1. Di dalam mangkuk saji besar, campurkan bawang bombay yang diiris tipis, kol yang diiris tipis, wortel yang diiris tipis, dan tomat yang dipotong dadu.
2. Tuangkan minyak zaitun, air perasan lemon, dan cuka putih ke atas sayuran, lalu taburkan garam dan lada hitam.
3. Aduk salad secara merata selama sekitar 30 detik sampai semua sayuran terlapisi saus dengan rata.
4. Taburkan bawang putih cincang dan keju parmesan parut di atasnya lalu sajikan segera.