सलाता मा जिबना (पार्मेज़ान चीज़ के साथ सलाद)

क्या चाहिए

• 1 कपप्याज, पतला कटा हुआ
• 1 कपपत्तागोभी, बारीक कटी हुई
• ½ कपपतली कटी हुई गाजर
• 1 कपकटे हुए टमाटर
• ¼ कपजैतून का तेल
• ¼ कपनींबू का रस
• 29.6 mlसफेद सिरका
• 4.9 mlनमक
• 1.2 mlकाली मिर्च पाउडर
• 1लहसुन, पिसा हुआ
• ¼ कपकद्दूकस किया हुआ परमेज़न चीज़

कैसे बनाएं

1. एक बड़े सर्विंग बाउल में, बारीक कटा हुआ प्याज, बारीक कटी हुई पत्तागोभी, बारीक कटी हुई गाजर और कटे हुए टमाटर मिलाएँ।
2. सब्जियों के ऊपर जैतून का तेल, नींबू का रस और सफेद सिरका डालें, फिर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
3. सलाद को लगभग 30 सेकंड तक अच्छी तरह टॉस करें जब तक कि सभी सब्जियां ड्रेसिंग में समान रूप से मिल न जाएं।
4. ऊपर से बारीक कटा हुआ लहसुन और कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़ छिड़कें और तुरंत परोसें।