유러피안 샐러드

들어가는 재료

• 12 oz닭가슴살
• 1.2 ml소금
• 2.4 ml후추
• 24.7 ml올리브유
• 3쪽파
• 1노란 파프리카
• 16방울토마토
• 1 팩유러피안 샐러드 채소
• 1½ 컵크루통
• 후추 (선택 사항)
• ¾ 컵냉동 라즈베리
• 29.6 ml사과식초
• 4.9 ml설탕
• 1.2 ml마늘 소금
• 1.2 ml오레가노

조리 방법

1. 블렌더에 드레싱 재료를 모두 넣고 부드러워질 때까지 갈아준 뒤 따로 둡니다.
2. 닭고기에 소금과 후추로 밑간을 합니다.
3. 큰 팬을 중강불로 달구고 올리브 오일을 두릅니다.
4. 닭고기를 속까지 완전히 익힌 다음 팬에서 꺼내 식힙니다.
5. 대파를 얇게 썹니다.
6. 손질한 채소와 샐러드 채소를 큰 볼에 함께 넣고 섞습니다.
7. 접시에 샐러드를 나누어 담고 그 위에 닭고기와 크루통을 올린 뒤 드레싱을 뿌리고, 취향에 따라 후추를 추가합니다.