菠萝焗饭

所需食材

• 4鸡蛋
• 1 杯1%牛奶
• ½ 杯糖
• 1 罐未沥干的碎菠萝
• 2½ ml肉桂粉
• 2½ ml肉豆蔻粉
• 4.9 ml香草精
• 3 杯熟米饭

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350 °F（约177 °C），并在一个2夸脱的烤盘上轻抹一层油或喷上防粘喷雾。
2. 在一个大碗中将鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀。
3. 拌入罐装菠萝（连同汁水）、肉桂粉、肉豆蔻粉和香草精。
4. 混入熟米饭，然后将蛋奶混合液倒入准备好的烤盘中。
5. 烘烤50至60分钟，直至凝固，插入中心的小刀取出时保持清洁即可。