أرز بالأناناس في الفرن

المكونات

• 4بيض
• 1 كوبحليب 1%
• ½ كوبسكر
• 1 علبةأناناس مهروس، غير مصفى
• 2½ mlقرفة مطحونة
• 2½ mlجوزة الطيب مطحونة
• 4.9 mlخلاصة فانيليا
• 3 كوبأرز مطبوخ

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت وادهني طبق خبز سعة 2 لتر بقليل من الزيت أو رذاذ الطبخ.
2. اخفقي البيض والحليب والسكر في وعاء كبير حتى يمتزجوا جيداً.
3. أضيفي الأناناس المعلب مع عصيره، بالإضافة إلى القرفة وجوزة الطيب والفانيليا، وحركي الخليط.
4. أضيفي الأرز المطبوخ واخلطيه، ثم صبي مزيج الكاسترد في طبق الخبز المجهز.
5. اخبزي الطبق لمدة 50 إلى 60 دقيقة حتى يتماسك، والتأكد من ذلك بغرس سكين في المنتصف لتخرج نظيفة.