Couscous dengan Kacang Polong dan Bawang Bombay

Bahan yang dibutuhkan

• 4.9 mlminyak zaitun
• 1 cangkirbawang bombay, cincang halus
• 1 cangkirkapri beku
• 2½ mldaun sage bubuk
• 1⅓ cangkirair
• 1 cangkirkuskus
• 2½ mlgaram (opsional)

Cara memasak

1. Panaskan minyak zaitun di dalam wajan tebal.
2. Masukkan bawang bombay yang sudah dicincang dan tumis selama 5 hingga 10 menit sampai warnanya sedikit kecokelatan.
3. Masukkan kacang polong, sage, air, couscous, dan garam (opsional), lalu aduk rata.
4. Tutup wajan dan masak dengan api sedang selama 5 menit.
5. Pastikan kacang polong sudah empuk dan berwarna hijau cerah serta air sudah terserap sepenuhnya.
6. Gunakan garpu untuk mengaduk couscous agar tidak menggumpal sebelum disajikan.