렌틸 미네스트로네
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Nutrition Policy and Promotion
영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기
Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림
들어가는 재료
- 14.8 ml올리브유 또는 식물성 기름
- 1황색 양파
- 2마늘
- 3당근
- 1셀러리 대
- 1고구마
- 1애호박
- 2 컵다진 토마토 통조림, 저염
- ½ 컵렌틸콩
- 8 컵물
- 1저염 치킨 부용
- 4 컵케일
조리 방법
- 중강불로 달군 냄비에 오일을 두릅니다. 냄비가 뜨거워지면 양파와 마늘을 넣고 노릇해질 때까지 약 7분간 볶습니다.
- 당근, 셀러리, 고구마, 애호박을 넣고 살짝 부드러워질 때까지 약 10분간 볶습니다.
- 토마토, 렌틸콩, 물, 치킨 스톡 큐브를 넣고 센 불에서 끓입니다. 끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 40분간 끓입니다.
- 케일을 넣고 20분간 더 끓입니다. 바로 드시거나, 뚜껑을 덮어 냉장고에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.
Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.
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