Wojapi Cranberry

Bahan yang dibutuhkan

• 1 cangkircranberry kering
• 2 cangkirair
• 59.1 mlgula
• 29.6 mltepung maizena

Cara memasak

1. Di dalam panci besar, campurkan 1 cangkir cranberry kering, 2 cangkir air, dan ¼ cangkir gula.
2. Di dalam mangkuk kecil, kocok 2 sendok makan tepung maizena dengan ¾ cangkir air keran hingga benar-benar larut dan halus.
3. Tuangkan campuran maizena ke dalam panci berisi campuran cranberry dan aduk hingga rata.
4. Letakkan panci di atas api sedang-tinggi dan didihkan cairannya sambil terus diaduk, selama sekitar 3 sampai 5 menit.
5. Kecilkan api ke posisi rendah dan masak sambil terus diaduk selama 8 sampai 10 menit hingga saus mengental menjadi lapisan yang mengilap dan cranberry menjadi empuk serta gemuk.