Bánh Tortilla Chips và Sốt Đậu

Nguyên liệu cần

• 4bánh tráng bắp
• 1 lonđậu tây ít muối
• ¼ cốcsốt salsa
• ¼ cốckem chua không béo
• ½ cốcphô mai cheddar, bào sợi
• 1 cốcxà lách, thái sợi

Cách nấu

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 °F (khoảng 200 °C).
2. Xếp chồng các miếng bánh tortilla lên nhau rồi cắt thành tám phần bằng nhau, sau đó trải đều các miếng bánh ra khay nướng thành một lớp duy nhất.
3. Rửa sạch và để ráo đậu đỏ, cho vào tô và dùng dụng cụ nghiền khoai tây để nghiền nát đậu.
4. Phết đều lớp đậu đã nghiền xuống đáy khay nướng.
5. Phủ lớp sốt salsa lên trên đậu, tiếp theo phết kem chua lên trên cùng, sau đó rắc phô mai cheddar bào sợi lên.
6. Cho cả khay bánh tortilla và khay sốt đậu vào lò nướng.
7. Nướng trong khoảng 8 phút cho đến khi phần sốt sôi lăn tăn và các miếng bánh tortilla giòn rụm.
8. Rắc xà lách bào sợi lên trên phần sốt còn nóng và dùng kèm với bánh tortilla chips ấm.