Légumes grillés
Étapes écrites par Kubbord
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 29.6 mlhuile végétale
- 2gousses d'ail
- 3patates douces
- 3épis de maïs
- 1aubergine
- 12oignons verts
Préparation
- Préchauffez un barbecue d'extérieur ou le gril d'un four à feu moyen-vif (environ 400°F / 200°C).
- Épluchez et hachez les gousses d'ail. Coupez les patates douces et l'aubergine en rondelles de 1,25 cm (½ pouce) d'épaisseur, épluchez les épis de maïs et coupez les racines des oignons verts.
- Dans un grand saladier, mélangez l'huile végétale et l'ail haché. Ajoutez les patates douces, les épis de maïs, l'aubergine et les oignons verts, et remuez jusqu'à ce que tous les morceaux soient uniformément enrobés.
- Disposez les légumes en une seule couche sur la grille chaude du barbecue ou sur la plaque du four.
- Faites cuire pendant 10 minutes en retournant les légumes deux fois pendant la cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient tendres lorsqu'on les pique avec une fourchette et légèrement grillés.
- Transférez les légumes cuits dans un plat de service et servez immédiatement.
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