Kubbord
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Creme de Ovos Básico

60 min · Serve 4

Based on a recipe from Eating Right is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Creme de Ovos Básico

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 1ovo
  • 29.6 mlaçúcar
  • 1 xícaraleite desnatado
  • 2½ mlextrato de baunilha (opcional)

Como preparar

  1. Para o método no fogão, misture o ovo e o açúcar em uma panela com um batedor de arame.
  2. Incorpore o leite.
  3. Coloque a panela dentro de uma assadeira maior preenchida com 2,5 a 5 cm de água fervente.
  4. Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo sempre, até que a espuma desapareça e o creme cubra as costas de uma colher.
  5. Retire a panela do fogo, adicione a baunilha, se estiver usando, depois despeje em tigelas individuais e leve à geladeira até firmar.
  6. Para o método no forno, misture o ovo e o açúcar em um refratário.
  7. Incorpore o leite e a baunilha até ficar bem homogêneo.
  8. Coloque o refratário dentro de uma assadeira maior preenchida com água quente.
  9. Asse a 175 °C por 50 a 60 minutos, ou até que uma faca inserida no centro saia limpa, tomando cuidado para não passar do ponto.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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