Creme de Ovos Básico
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 1ovo
- 29.6 mlaçúcar
- 1 xícaraleite desnatado
- 2½ mlextrato de baunilha (opcional)
Como preparar
- Para o método no fogão, misture o ovo e o açúcar em uma panela com um batedor de arame.
- Incorpore o leite.
- Coloque a panela dentro de uma assadeira maior preenchida com 2,5 a 5 cm de água fervente.
- Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo sempre, até que a espuma desapareça e o creme cubra as costas de uma colher.
- Retire a panela do fogo, adicione a baunilha, se estiver usando, depois despeje em tigelas individuais e leve à geladeira até firmar.
- Para o método no forno, misture o ovo e o açúcar em um refratário.
- Incorpore o leite e a baunilha até ficar bem homogêneo.
- Coloque o refratário dentro de uma assadeira maior preenchida com água quente.
- Asse a 175 °C por 50 a 60 minutos, ou até que uma faca inserida no centro saia limpa, tomando cuidado para não passar do ponto.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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