Cơm Chiên Gà Rau Củ

Nguyên liệu cần

• 29.6 mldầu thực vật
• 3 cốccơm gạo lứt nấu chín
• 1cà rốt
• ½ớt chuông
• ½ cốchành tây cắt nhỏ
• ½ cốcbông cải xanh băm
• 29.6 mlnước tương ít muối
• 2½ mltiêu đen
• 4.9 mlbột tỏi
• 2trứng đánh tan
• ¾ cốcthịt gà nấu chín cắt miếng

Cách nấu

1. Làm nóng dầu trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa.
2. Cho cơm vào chảo và chiên trong 5 phút.
3. Trộn thêm cà rốt, ớt chuông, hành tây, bông cải xanh, nước tương, tiêu đen và bột tỏi vào.
4. Tiếp tục nấu cho đến khi các loại rau củ đạt được độ mềm như ý.
5. Cho hỗn hợp cơm và rau củ ra một cái tô riêng.
6. Đổ trứng đã đánh tan vào chảo trống và làm trứng bác.
7. Cho hỗn hợp cơm và rau củ trở lại chảo và đảo đều mọi thứ cùng với trứng.
8. Thêm thịt gà vào, đảo đều và nấu đến khi món ăn nóng hổi.