كيساديلا الفاصوليا السوداء

المكونات

• ¾ كوبصلصة طماطم خشنة (سالسا)
• 1 علبةفاصوليا سوداء قليلة الصوديوم
• 2 كوبجبن كولبي ومونتيري جاك مبشور قليل الدسم
• 29.6 mlكزبرة طازجة
• 4خبز تورتيلا بالدقيق
• 2½ mlزيت زيتون بكر ممتاز

طريقة التحضير

1. قم بتصفية السائل من الصلصة باستخدام مصفاة دقيقة وتخلص من السائل.
2. ضع ما تبقى من قطع الطماطم في وعاء خلط متوسط الحجم.
3. اخلط الفاصوليا السوداء والجبن والكزبرة مع الطماطم حتى تمتزج المكونات جيداً.
4. وزع خليط الفاصوليا فوق نصف كل خبز تورتيلا، باستخدام حوالي 1/2 كوب لكل رغيف.
5. اطوِ كل رغيف تورتيلا لتغلق على الحشوة.
6. قم بتسخين مقلاة كبيرة أو صاج على نار متوسطة إلى عالية.
7. ادهن سطح الطهي بقليل من زيت الزيتون.
8. ضع التورتيلا المطوية على السطح الساخن.
9. اطهها لمدة 5 دقائق تقريباً، مع تقليبها مرة واحدة، حتى تصبح التورتيلا ذهبية اللون ومقرمشة ويذوب الجبن.
10. قطع الكيساديلا إلى مثلثات قبل التقديم.