姜饼预拌粉

所需食材

• 8 杯普通面粉
• 1½ 杯糖
• 14.8 ml小苏打
• 44.4 ml姜粉
• 44.4 ml肉桂粉
• 4.9 ml丁香粉
• 4.9 ml盐

烹饪方法

1. 在大搅拌碗中量取8杯白面粉、1½杯糖、1大勺小苏打、3大勺姜粉、3大勺肉桂粉、1小勺丁香粉和1小勺盐。
2. 用搅拌器搅拌1到2分钟，打散小苏打或香料中的结块，直到混合物颜色均匀，没有条纹。
3. 将混合物用勺子盛入一个大型密封容器中（总量约10杯），盖紧盖子，并在盖子上写上名称和今天的日期。
4. 存放在阴凉干燥的橱柜中。在量取使用前，请再次搅拌或摇匀，因为香料会沉淀。