Смесь для имбирного хлеба

10 мин · Порций: 10

Based on a recipe from Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000, via USDA MyPlate Kitchen

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 8 стак.пшеничная мука
• 1½ стак.сахар
• 14.8 млсода
• 44.4 млмолотый имбирь
• 44.4 млмолотая корица
• 4.9 млмолотая гвоздика
• 4.9 млсоль

Как готовить

1. Отмерьте в большую миску 8 стаканов белой муки, 1½ стакана сахара, 1 ст. л. пищевой соды, 3 ст. л. молотого имбиря, 3 ст. л. молотой корицы, 1 ч. л. молотой гвоздики и 1 ч. л. соли.
2. Перемешивайте венчиком 1–2 минуты, разбивая комочки соды и специй, пока смесь не станет однородного цвета, без полос.
3. Пересыпьте смесь в большой герметичный контейнер (получится около 10 стаканов), плотно закройте и напишите на крышке название и сегодняшнюю дату.
4. Храните в прохладном сухом шкафу. Перед тем как отмерять, ещё раз перемешайте или встряхните смесь: специи оседают.

Другие рецепты Kubbord