Mélange pour pain d'épice
Étapes écrites par Kubbord
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 8 tassefarine blanche
- 1½ tassesucre
- 14.8 mlbicarbonate de soude
- 44.4 mlgingembre moulu
- 44.4 mlcannelle moulue
- 4.9 mlclous de girofle moulus
- 4.9 mlsel
Préparation
- Mesurez 8 tasses de farine blanche, 1 ½ tasse de sucre, 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude, 3 cuillères à soupe de gingembre en poudre, 3 cuillères à soupe de cannelle en poudre, 1 cuillère à café de clous de girofle en poudre et 1 cuillère à café de sel dans un grand saladier.
- Fouettez pendant 1 à 2 minutes, en écrasant les éventuels grumeaux de bicarbonate ou d'épices, jusqu'à ce que le mélange soit d'une couleur uniforme sans aucune trace.
- Versez le mélange à la cuillère dans un grand récipient hermétique (cela donne environ 10 tasses), fermez-le bien et écrivez le nom et la date du jour sur le couvercle.
- Conservez-le dans un placard frais et sec. Fouettez ou secouez à nouveau le mélange avant d'en prélever une quantité, car les épices se déposent au fond.
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