졸로프 라이스
영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기
Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림
들어가는 재료
- 2 lb익힌 고기(큐브형)
- 14.8 ml올리브유
- ½ 컵황색 양파, 잘게 다진 것
- ½ 컵피망, 곱게 다짐
- 2½ ml생강 가루 (선택 사항)
- 1 캔홀 토마토 통조림, 저염
- 2 캔저염 토마토 페이스트
- 10½ 컵물
- 2½ ml후추
- 2½ ml타임
- 4.9 ml크러쉬드 레드 페퍼
- 2 컵흰쌀
- 2½ 컵닭육수, 저염
조리 방법
- 프라이팬에 올리브유를 두르고 미리 익힌 고기를 갈색이 나도록 굽습니다.
- 큰 냄비에 기름을 두르고 양파, 피망, 생강을 넣어 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 홀 토마토를 넣고 5분간 뭉근하게 끓입니다.
- 토마토 페이스트, 물 2쿼트(약 1.9리터), 후추, 타임, 크러쉬드 레드 페퍼를 넣고 섞습니다.
- 구운 고기를 냄비에 넣고 20분간 끓입니다.
- 다른 2쿼트(약 1.9리터) 용량의 냄비에 쌀과 치킨 브로스, 물 2.5컵을 넣고 쌀알이 부드러워질 때까지 삶습니다.
- 입맛에 맞게 소금과 후추로 쌀의 간을 맞춥니다.
- 밥을 서빙 그릇에 옮겨 담고 고기를 가운데에 올립니다.
Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.
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