Картофельный салат

25 мин · Порций: 3

Рецепт Kubbord

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 700 гкартофель
• 4майонез
• 3зелёный лук
• 2яйца (по желанию)

Как готовить

1. Положите 700 г целого картофеля в большую кастрюлю, залейте водой из-под крана и доведите до кипения на средне-сильном огне. Варите 15–20 минут до мягкости, проверяя готовность вилкой.
2. Положите 2 яйца в небольшой сотейник, залейте водой из-под крана и доведите до кипения на средне-сильном огне. Варите 9–10 минут вкрутую, пока температура внутри не достигнет 160°F (71°C), затем слейте воду, дайте остыть, очистите и разрежьте на четвертинки.
3. Слейте воду с готового картофеля, нарежьте его небольшими кусочками, пока он еще теплый, и аккуратно перемешайте с половиной майонеза.
4. Тонко нарежьте 3 пера зеленого лука.
5. Когда картофель с майонезом остынет до комнатной температуры, аккуратно добавьте оставшийся майонез, нарезанный зеленый лук и четвертинки яиц, перемешайте до однородности.

Другие рецепты Kubbord