Salade de pommes de terre
Une recette Kubbord
Étapes écrites par Kubbord
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 700 gpommes de terre
- 4mayonnaise
- 3cébette
- 2oeufs (facultatif)
Préparation
- Placez 700 g de pommes de terre entières dans une grande casserole, couvrez-les d'eau du robinet et portez à ébullition à feu moyen-vif. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsqu'on les pique avec une fourchette.
- Placez 2 œufs dans une petite casserole, couvrez-les d'eau du robinet et portez à ébullition à feu moyen-vif. Faites cuire pendant 9 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient durs et que le centre atteigne 71°C (160°F), puis égouttez, laissez refroidir, écalez et coupez en quartiers.
- Égouttez les pommes de terre cuites, coupez-les en bouchées pendant qu'elles sont encore chaudes et mélangez délicatement avec la moitié de la mayonnaise pour les enrober.
- Émincez finement les 3 oignons nouveaux.
- Une fois que les pommes de terre enrobées ont refroidi à température ambiante, incorporez délicatement le reste de la mayonnaise, les oignons nouveaux émincés et les œufs en quartiers jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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