ब्लू कॉर्नमील पैनकेक
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
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Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- ¾ कपनीला मकई का आटा
- 1.2 mlनमक
- 1 कपउबलता पानी
- ½ कपदूध
- 29.6 mlपिघला हुआ मार्जरीन
- 1अंडा
- ¾ कपमैदा
- 9.9 mlबेकिंग पाउडर
- 1कुकिंग स्प्रे
- सिरप या शहद (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में ब्लू कॉर्नमील (नीला मक्के का आटा) और नमक मिलाएं, उबलता हुआ पानी डालें और तब तक चलाएं जब तक कि कॉर्नमील पूरी तरह से गीला न हो जाए।
- बाउल को ढक दें और कॉर्नमील के मिश्रण को नरम होने के लिए 3 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें।
- एक अलग बाउल में, दूध, पिघला हुआ मार्जरीन और अंडा डालें और अच्छी तरह मिक्स होने तक फेंटें।
- दूध वाले मिश्रण को कॉर्नमील में मिलाएं, फिर मैदा और बेकिंग पाउडर डालें और बस मिल जाने तक चलाएं।
- एक बड़े तवे को मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट के लिए गर्म करें, फिर सतह पर हल्का सा कुकिंग स्प्रे लगाएं।
- गर्म तवे पर एक-चौथाई कप बैटर डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सतह पर बुलबुले न बनने लगें और फूटने न लगें।
- प्रत्येक पैनकेक को पलटें और दूसरी तरफ 1 से 2 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और 160°F (71°C) के सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पक न जाएं।
- पके हुए पैनकेक्स को एक प्लेट में निकाल लें और अगर चाहें तो सिरप या शहद के साथ गर्मागर्म परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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