烤鳟鱼

所需食材

• 2 lb鳟鱼柳
• 44.4 ml青柠汁
• 1番茄
• ½洋葱
• 44.4 ml香菜
• 2½ ml橄榄油
• 1.2 ml黑胡椒粉
• 1.2 ml盐
• 1.2 ml红辣椒 (可选)

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350°F (175°C)。
2. 将鳟鱼鱼片擦干，皮朝下平铺在9x13英寸 (23x33厘米) 的烤盘中。
3. 将番茄、洋葱和香菜切碎。
4. 在另一个碗中，混合切碎的番茄、洋葱、香菜、青柠汁、橄榄油、盐、黑胡椒，以及可选的红辣椒。
5. 将混合好的配料均匀地倒在鳟鱼鱼片上。
6. 烤15到20分钟，直到鱼肉用叉子能轻松叉开、容易剥离，且内部温度达到145°F (63°C)。