Запеченная форель

20 мин · Порций: 6

From USDA MyPlate Kitchen. Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and B

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 2 фунтфиле форели
• 44.4 млсок лайма
• 1помидор
• ½лук
• 44.4 млкинза
• 2½ млоливковое масло
• 1.2 млчёрный перец
• 1.2 млсоль
• 1.2 млкрасный болгарский перец (по желанию)

Как готовить

1. Разогрейте духовку до 175°C (350°F).
2. Промокните филе форели насухо и выложите его кожей вниз в один слой в форму для запекания размером 23x33 см (9x13 дюймов).
3. Нарежьте помидор, лук и кинзу.
4. В отдельной миске смешайте нарезанные помидор, лук, кинзу, сок лайма, оливковое масло, соль, черный перец и красный перец по желанию.
5. Равномерно полейте этой смесью филе форели.
6. Запекайте от 15 до 20 минут, пока рыба не станет нежной, легко разделяющейся на хлопья при нажатии вилкой, а ее внутренняя температура не достигнет 63°C (145°F).

Другие рецепты Kubbord