土豆牛肉砂锅

所需食材

• 1洋葱
• ½ lb牛肉末（85%瘦肉）
• 5土豆
• 1 罐低钠奶油蘑菇汤
• 5 fl oz水

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350 °F。
2. 将洋葱去皮，切成1/4英寸的小丁。
3. 在平底锅中将牛肉末和洋葱丁一起炒至褐色，然后滤掉煸出的油脂。
4. 将奶油蘑菇汤和水直接倒入牛肉洋葱混合物中搅拌均匀。
5. 将土豆洗净，切成1/2英寸厚的片，并将土豆片铺在砂锅底部。
6. 将肉和汤的混合物均匀地倒在土豆片上。
7. 烘烤约45分钟，直到土豆变软（用叉子可轻松戳穿），且表面冒泡并呈金黄色。