طاجن البطاطس باللحم المفروم

المكونات

• 1بصل
• ½ lbلحم بقري مفروم (٨٥٪ دهون)
• 5بطاطس
• 1 علبةشوربة كريمة المشروم قليلة الصوديوم
• 5 fl ozماء

طريقة التحضير

1. سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
2. قشري البصل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة بحجم 1/4 بوصة.
3. حمرّي اللحم المفروم مع البصل المقطع في مقلاة، ثم صفي الدهن الناتج.
4. أضيفي حساء كريمة الفطر والماء مباشرة إلى خليط اللحم والبصل وقلبي المزيج.
5. اغسلي البطاطس جيداً، وقطعيها إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة، ورتبي الشرائح في قاع طبق الفرن.
6. صبي خليط اللحم والحساء بالتساوي فوق شرائح البطاطس.
7. اخبزي الطاجن لمدة 45 دقيقة تقريباً، حتى تصبح البطاطس طرية عند غرس الشوكة فيها ويصبح الوجه فواراً ومحمراً.